缩阴药

现代医学认为：健康不仅仅指身体无病，而且还包括生理、心理和社会交往上的完好状态。世界卫生组织统计目前健康人群约占5%左右。
世界卫生组织还提出健康十大标准
一、精力充沛，应付日常工作和生活的压力而不感到紧张。
二、处事乐观，态度积极，乐于承担责任
三、善于休息，睡眠良好。
四、应变能力强，能适应外界环境的各种变化。
五、能够抵抗一般性感冒和传染病。
六、体重得当，身体匀称，站立时，头、肩、臀位置协调。
七、眼睛明亮，反应敏锐，眼睑不发炎。
八、牙齿清洁，无空洞，无痛感；齿龈颜色正常，无出血现象。
九、头发有光泽，无头屑。
十、肌肉丰满，皮肤富有弹性。
衡量健康的标志--"五快" "三良好"
"五快"是指：
一、吃得快：进餐时，有良好的食欲，不挑剔食物，并能很快吃完一顿饭
二、便得快：一旦有便意，能很快排泄完大小便，而且感觉良好。
三、睡得快：有睡意，上床后能很快入睡，且睡得好，醒后头脑清醒，精神饱满。
四、说得快：思维敏捷，口齿伶俐。
五、走得快：行走自如，步履轻盈。
"三良好"是指：
一、良好的个性人格。情绪稳定，性格温和；意志坚强，感情丰富；胸怀坦荡，豁达乐观。
二、良好的处世能力。观察问题客观、现实，具有较好的自控能力，能适应复杂的社会环境。
三、良好的人际关系。助人为乐，与人为善，对人际关系充满热情
二、亚健康
"亚健康"是指介于健康与疾病之间的边缘状态，又叫 "第三状态"。它在世界很多国家和地区广泛存在，已成为国际上医学研究的热点之一。
我国现状
我国亚健康人群发生率在45％-70％之间，发生年龄主要在35-60岁之间。人群分布特点为：中年知识分子和从事脑力劳动为主的白领人士、领导干部、企业家、影视明星是亚健康高发的人群，青少年亚健康问题令人担忧，老年人亚健康问题复杂多变，特殊职业人员亚健康问题突出
亚健康状态正在年轻化,调查显示30岁以下的人群当中有33.5%患有不同程度的疾病
亚健康的分类
躯体亚健康---主要表现为不明原因或排除疾病原因的体力疲劳、虚弱、周身不适、性功能下降和月经周期紊乱等
心理亚健康---主要表现为不明原因的脑力疲劳、情感障碍、思维紊乱、恐慌、焦虑、自卑以及神经质、冷漠、孤独、轻率，甚至产生自杀念头等
社会适应性亚健康---对工作、生活、学习等环境难以适应，对人际关系难以协调，即角色错位和不适应是社会适应性亚健康的集中表现
道德方面亚健康---世界观、人生观和价值观上存在着明显的损人害己的偏差
亚健康的起因
过度紧张和压力(引发急慢性应激反应,直接损害心血管系统和胃肠系统，造成应激性溃疡和血压升高、心率增快、加速血管硬化进程和心血管事件发生 ;引发脑应激疲劳和认知功能下降 ;破坏生物钟，影响睡眠质量;免疫功能下降，导致恶性肿瘤和感染机会增加)
不良的生活习惯和方式(如高盐、高脂和高热量饮食，大量吸烟和饮酒及久坐不运动)
环境污染(水源和空气污染、噪声、微波、电磁波及其它化学、物理因素污染是防不胜防的健康隐性杀手 )
不良的精神、心情因素刺激
乱用药品:会对机体产生一定的副作用，还会破坏机体的免疫系统 (如稍有感冒，就大量服用抗菌素，稍感疲劳，就大量服用温阳补品)
亚健康的危害
亚健康是大多数慢性非传染性疾病的疾病前状态，大多数恶性肿瘤、心脑血管疾病和糖尿病等均是从亚健康人群转入的
亚健康状态明显影响工作效能和生活、学习质量，甚至危及特殊作业人员的生命安全，如高空作业人员和竞技体育人员等
心理亚健康极易导致精神心理疾患，甚至造成自杀和家庭伤害
多数亚健康状态与生物钟紊乱构成因果关系，直接影响睡眠质量，加重身心疲劳
严重亚健康可明显影响健康寿命，甚至造成英年早逝、早病和早残
三、营养与健康
营养物质是人类赖以生存和保持人体健康的重要物质基础，它来源于丰富的食物。人体需要的营养物质：蛋白质、脂类、碳水化合物、水、矿物质、维生素合称为六大营养素，其中蛋白质、脂肪和碳水化合物参与人体构成并供给机体能量，而维生素和矿物质作为人体内具有重要生理功能的物质组成部分发挥重要作用。
1、食物多样，谷类为主，粗细搭配
人类的食物是多种多样的。各种食物所含的营养成分不完全相同。除母乳外，任何一种天然食物都不能提供人体所需的全部营养素.平衡膳食必须由多种食物组成,才能满足人体各种营养需要，达到合理营养、促进健康的目的，因而要提倡人们广泛食用多种食物。 多种食物应包括以下五大类：
第一类为谷类及薯类：谷类包括米、面、杂粮等，薯类包括马铃薯、甘薯、木薯等，主要提供碳水化物、蛋白质、膳食纤维及B族维生素。
第二类为动物性食物：包括肉、禽、鱼、奶、蛋等，主要提供蛋白质、脂肪、矿物质、维生素A和B族维生素。
第三类为豆类及其制品：包括大豆及其他干豆类，主要提供蛋白质、脂肪、膳食纤维、矿物质和B族维生素。
第四类为蔬菜水果类：包括鲜豆、根茎、叶菜、茄果等，主要提供膳食纤维、矿物质、维生素C和胡萝卜素。
第五类为纯热能食物：包括动植物油、淀粉、食用糖和酒类，主要提供能量。植物油还可提供维生素E和必需脂肪酸。
谷类食物是中国传统膳食的主体。随着经济发展，生活改善，人们倾向于食用更多的动物性食物。根据1992年全国营养调查的结果，在一些比较富裕的家庭中动物性食物的消费量已超过了谷类的消费量。这种"西方化"或"富裕型"的膳食提供的能量和脂肪过高，而膳食纤维过低，对一些慢性病的预防不利。提出谷类为主是为了提醒人们保持我国膳食的良好传统，防止发达国家膳食的弊端。
另外要注意粗细搭配，经常吃一些粗细、杂粮等。稻米、小麦不要碾磨太精，否则谷粒表层所含的维生素、矿物质等营养素和膳食纤维大部分流失到糠麸之中。
2、多吃蔬菜、水果和薯类
蔬菜与水果含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维.蔬菜的种类繁多,包括植物的叶、茎、花苔、茄果、鲜豆、食用蕈藻等，不同品种所含营养成分不尽相同,甚至悬殊很大.红、黄、绿等深色的蔬菜中维生素含量超过浅色蔬菜和一般水果,它们是胡萝卜素、维生素B2、维生素C和叶酸、矿物质（钙、磷、钾、镁、铁）,膳食纤维和天然抗氧化物的主要或重要来源。我国今年来开发的野果如猕猴桃、刺梨、沙棘、黑加仑等也是维生素C、胡萝卜素的丰富来源。
有些水果维生素及一些微量元素的含量不如新鲜蔬菜，但水果含有的葡萄糖、果酸、柠檬酸、苹果酸、果胶等物质又比蔬菜丰富。红黄色水果如鲜枣、柑橘、柿子和杏等是维生素C和胡萝卜素的丰富来源。薯类含有丰富的淀粉、膳食纤维，以及多种维生素和矿物质。我国居民10年来吃薯类较少，应当鼓励多吃些薯类。
含丰富蔬菜、水果和薯类的膳食，对保持心血管健康、增强抗病能力、减少儿童发生干眼病的危险及预防某些癌症等方面，起着十分重要的作用。
3、常吃奶类、豆类或豆制品
奶类除含丰富的优质蛋白质和维生素外，含钙量较高，且利用率也很高，是天然钙质的极好来源。我国居民膳食提供的钙质普遍偏低，平均只达到推荐供给量的一半左右。我国婴幼儿佝偻病的患者也较多，这和膳食钙不足可能有一定的联系。大量的研究工作表明，给儿童、青少年补钙可以提高其骨密度，从而延缓其发生骨质丢失的速度。因此，应大力发展奶类的生产和消费。豆类是我国的传统食品，含大量的优质蛋白质、不饱和脂肪酸，钙及维生素B1、维生素B2、烟酸等。为提高农村人口的蛋白质摄入量及防止城市中过多消费肉类带来的不利影响，应大力提倡豆类，特别是大豆及其制品的生产和消费。
4、经常吃适量鱼、禽、蛋、瘦肉
鱼、禽、蛋、瘦肉等动物性食物是优质蛋白质、脂溶性维生素和矿物质的良好来源。动物性蛋白质的氨基酸组成更适合人体需要，且赖氨酸含量较高，有利于补充植物蛋白质中赖氨酸的中足。肉类中铁的利用较好，鱼类特别是海产鱼所含不饱和脂肪酸有降低血脂和防止血栓形成的作用。动物肝脏含维生素A极为丰富，还富含维生素B12、叶酸等。但有些肝器如脑、肾等所含胆固醇相当高，对预防心血管系统疾病不利。我国相当一部分城市和绝大多数农村居民平均吃动物性食物的量还不够，应适当增加摄入量。但部分大城市居民食物动物性食物过多，吃谷类和蔬菜不足，这对健康不利。
5. 减少烹调油用量，吃清淡少盐膳食
肥肉和荤油为高能量和高脂肪食物，摄入过多往往会引起肥胖，并是某些慢性病的危险因素，应当少吃。目前猪肉仍是我国我民的主要肉食，猪肉脂肪含量高，应发展瘦肉型猪。鸡、鱼、兔、牛肉等动物性食物含蛋白质较高，脂肪较低，产生的能量远低于猪肉。应大力提倡吃这些食物，适当减少猪肉的消费比例。
吃清淡膳食有利于健康，即不要太油腻，不要太咸，不要过多的动物性食物和油炸、烟熏食物。目前，城市居民油脂的摄入量越来越高，这样不利于健康。我国居民食盐摄入量过多，平均值是世界卫生组织建议值的两培以上。流行病学调查表明，钠的摄入理与高血压发病呈正相关，因而食盐不宜过多。世界卫生组织建议每人每日食盐用量不超过6克为宜。膳食钠的来源除食盐外还包括酱油、咸菜、味精等高钠食品，及含钠的加工食品等。应从幼年就养成吃少盐膳食的习惯。
6. 食不过量，天天运动，保持健康体重
进食量与体力活动是掏体重的两个主要因素。食物提供人体能量，体力活动消耗能量。如果进食量过大而活动量不足，多余的能量就会在体内以脂肪的形式积存即增加体重，久之发胖；相反若食量不足，劳动或运动量过大，可由于能量不足引起消瘦，造成劳动能力下降。所以人们需要保持食量与能量消耗之间的平衡。脑力劳动者和活动量较少的人应加强锻炼，开展适宜的运动，如快走、慢跑、游泳等。而消瘦的儿童则应增加食量和油脂的摄入，以维持正常生长发育和适宜体重。体重过高或过低都是不健康的表现，可造成抵抗力下降，易患某些疾病，如老年人的慢性病或儿童的传染病等。经常运动会增强心血管和呼吸系统的功能，保持良好的生理状态、提高工作效率、调节食欲、强壮骨骼、预防骨质疏松。
7. 三餐分配要合理，零食要适当
三餐分配要合理。一般早、中、晚餐的能量分别占总能量的30%、40%、30%为宜。
8. 每天足量饮水，合理选择饮料
9、如饮酒应限量
在节假日、喜庆和交际的场合人们往往饮酒。高度酒含能量高，不含其它营养素。无节制地饮酒，会使食欲下降，食物摄入减少，以致发生多种营养素缺乏，严重时还会造成酒精性肝硬化。过量饮酒会增加患高血压、中风等危险，并可导致事故及暴力的增加，对个人健康和社会安定都是有害的。应严禁酗酒，若饮酒可少量饮用低度酒，青少年不应饮酒。
10. 吃新鲜卫生的食物
在选购食物时应当选择外观好，没有泥污、杂质，没有变色、变味并符合卫生标准的食物，严把病从口入关。进餐要注意卫生条件，包括进餐环境、餐具和供餐者的健康卫生状况。集体用餐要提倡分餐制，减少疾病传染的机会。
四、公共营养师管的就是健康
很多成功人士，拼搏一生后老来却久卧病床，常年与药物为伴，他们大多数追悔莫及！公共营养师不管健康、还是亚健康，都能洞悉我们的不良饮食行为；公共营养师是食医，能根据我们的年龄，量身定制只属于我们自己的饮食方案，大到一生的饮食习惯，小到每天的一日三餐；公共营养师是顾问，任何时候，只要我们需要，公共营养师甚至可以将我们的饮食营养结构比例精确到小数点后两位。一个合格的公共营养师应该是 营养师、顾问、美食家的"三位一体"。
公共营养师可以带给学习者意想不到的收获，让营养学知识迅速转化为生产力。现在已经有公共营养师们运用自己所学的营养知识自己创业。目前公共营养师就业创业岗位主要分布在14个行业，如医院、学校、幼儿园、宾馆、饭店、运动队、食品企业、健身俱乐部、美容院、社区、营养咨询中心、体检中心、养老院等都对公共营养师有很大的需求。《国民营养条例》规定：100人以上用餐单位、学校、幼儿园、社区必须配备公共营养师；根据《中国营养改善行动计划》规定，今后只有公共营养师/营养保健师才有资格推销保健食品。
目前 营养与健康、营养与保健、营养与康复已经成为社会新的需求。2006年开始实施的国家"十一五"规划中将增加了改善公众营养相关的内容。改善公众营养计划将被纳入政府职责，与此同时，营养知识的普及教育将纳入中小学的必修课程。国外公共营养师与医生的比例是2.4∶1。在美国，凡是住院病人的治疗都必须要有营养师的参与；在日本全国有77万公共营养师，已达到每150人配备一名持证公共营养师，而我国几十万人才有一名公共营养师。可见从事营养工作的人才奇缺，而素质高、经验丰富且获得国家级职业资格认证的中高级营养工作人员更是匮乏。我国现有公共营养师总数不足4000人，公共营养师人才缺口很大，就业前景广阔，已成为社会急需的人才。专家预测：公共营养师必将成为目前最抢手的人才之一。
以食为天营养为本如今，人们对于生活水平的要求是越来越高，了解到科学的营养搭配和合理的膳食结构对于人们健康的重要性。我国古代有"五谷为养、五果为助、五畜为益、五菜为充"的配膳原则，很合乎均衡营养的要求。现代人们由于缺乏合理的膳食，导致肥胖以及与营养相关的慢性病和糖尿病、高血脂病、心脑血管病症等"富贵病"的发病率不断上升，严重威胁着人们的生命安全。据调查，心脑血管疾病死亡率非常高，占病人死亡率的70%。因此，调整自身饮食习惯，培养科学的膳食营养搭配，给予人们正确的营养指导，有效预防营养不良和营养不平衡现象，对于提高人们健康生活水平以及身体状况有极大的帮助。然而人们自身营养知识相对来说是比较匮乏,最有效的减肥产品，没有经过系统科学的了解或学习，仅靠自身的理解、习惯往往是不正确、不合理的。人们常常通过询问医务人员、营养咨询师、营养配餐工作者、营养保健品销售人员来获得更多更有效地营养知识。